Zeebanaan, cantaloupe en pani puri: bij restaurant Chocolat komt het allemaal voorbij

BREDA - Een warme intieme sfeer op een nieuwe locatie: restaurant Chocolat verruilde na ruim twintig jaar de Torenstraat voor een ruimere locatie in Breda Botanique. Wat blijft, is de magie van chef-eigenaar Dorus Clement. Zijn subtiele aanpak in gerechten roept verwondering op.