Michelin is dol op Ami Bistro in Breda, en na deze proeverij snap je waarom

Amí Bistro in Breda noemt zichzelf een restaurant voor laagdrempelige gastronomie. Een formule die aanslaat bij Michelin. De beroemde culinaire gids heeft het eethuis weliswaar geen ster gegeven, maar bestempelde het recent wel als ‘favoriet van de inspecteur’.