Hoe een boerendoch­ter de zuivelwe­reld op z’n kop wil zetten met koeloze kaas uit Etten-Leur

„Zou jij je cavia opeten?” Deze vraag van haar favoriete meester op de basisschool zorgde voor een grote ommekeer in het leven van Hille van der Kaa. Ze was 8 jaar, zat in groep 5 en besloot dat ze nooit meer een dier zou eten.