Deze boeren worden niet rijk van hun werk: ‘De winst is de liefde voor ons vak’

Marlies Zeller staat net een krop sla schoon te douchen als de verslaggever het erf oploopt. Het is 08.45 uur en de Rijsbergse boerin is druk met oogsten. Een geluksmoment, elke keer weer: „Hoor je die plop? Wortels maken zo’n prachtig geluid als je ze uit de grond trekt.”